Quantcast
Channel: Lenka včelka
Viewing all 70 articles
Browse latest View live
↧

Výlety

September 29, 2015, 1:13 pm
$
0
0
Moje milé,
 oznamuji, že jsem konečně mezi Vámi. Zase přibývá času na Vaše články a sem tam začne přibývat něco i na této stránce. 
Událostí bylo jich víc, ale ne o všem chci psát veřejně. Tentokrát vložím pár fotek z výletů.

*
Novohradské hory
Jedinečnost Novohradských hor spočívá především ve vzácně zachovalé přírodě, která na české straně zůstala ušetřena zásahů člověka díky své poloze v bývalém pohraničním pásmu. V roce 2000 zde byl vyhlášen Přírodní park Novohradské hory.


*********

Národní park České Švýcarsko je jeden ze čtyř národních parků v Čechách. Hlavním předmětem ochrany jsou unikátní pískovcové útvary a na ně vázaný biotop.






Romantická plavba lodičkou na říčce Kamenici Tichou (Edmundovou) a Divokou soutěskou s veselým výkladem převozníka. 


Na Mezním můstku mezi soutěskami je možnost občerstvení v restauraci.




 Nejznámějším skalním útvarem je Pravčická brána, která se stala symbolem parku. Jedná se o  největší pískovcovou skalní bránu v Evropě. Vedle ní byl postaven zámeček Sokolí hnízdo.

                                                                                                                    foto: internet

                                                              Děčínský zámek

 Růžová zahrada

 Na Děčínský zámek, stejně jako do Růžové zahrady se dostanete tzv.
Dlouhou jízdou 292 metrů dlouhou cestou ohraničenou 7,5 metrů vysokými zdmi. Samotný výstup k
zámku je proto zajímavým zážitkem.

Děčín se rozkládá v široké kotlině na obou březích Labe. Z jedné strany se tyčí monumentální zámek, z druhé skála zvaná Pastýřská stěna s výletní restaurací. 

 Bezděz

 Hrad Houska


 Pár fotografií ručně vyřezávaného pohyblivého pekla.
Peklo na hradě Houska je volně inspirované Danteho Božskou komedií, konkrétně její první částí "peklo".
Božská komedie se skládá ze tří částí – Pekla, Očistce a Ráje.
Dvanáctimetrová délka a dvoumetrová výška dávají dostatek prostoru pro jedenáct pohyblivých obrazů pekelných trestů za pozemské hříchy.
 


A kdeže je potom české peklo?
Kolem dokola, když se na sebe budeme mračit a zapomeneme na rozšafnost Honzů, krásu princezen, statečnost Bajajů, vytrvalost hledačů živé vody, když zapomeneme na přátelství se zvířaty, stromy a bylinami jen proto, že nemluví lidskou řečí.
Vydali jsme se na festival pohádek do Českého ráje. Cesty i necesty lesa Řáholce. Města Jičína, kde jsme kromě pohádkových postav potkali i Večerníčka.


Valdická brána se nachází na jičínském Valdštejnově náměstí


Nadační fond Jičín - město pohádky, Poštovní muzeum, Praha a Deník právo ve spolupráci s Českou poštou, s. p. vyhlásilo u příležitosti jubilejního 25. ročníku festivalu výtvarnou soutěž na téma Nejznámější pohádky na poštovních známkách.
  Pořadatelé pohádkového Jičína obdrželi 5 630 dětských návrhů známek. Přišly ze všech koutů napříč republikou a to ve všech kategoriích.

V kategorii 12 - 15 let vyhrála 1. místo dcera Kateřina
Známky kreslené naší Kačkou jsou vystaveny v obřadní síni jičínského zámku, spolu s výstavou Adolfa Borna...

*
Věřím, že se sem, do mého malého virtuálního hnízdečka, budete rádi vracet a sem tam necháte nějaký milý vzkaz u článku. Mějte se krásně!
Lenka

↧
Search

zdravé halušky a cuketová buchta

October 10, 2015, 2:04 pm
$
0
0

 Moje milé, 
ráda bych Vám poděkovala za předešlé návštěvy a komentáře. Nestíhala jsem jednotlivě odpovídat. Stále jsem nějak pozadu... vlastně i tyto recepty jsou z minulých dnů. 
Recepty maličko upravuji a občas míchám suroviny odhadem, proto berte množství surovin s rezervou. 

ZDRAVÉ HALUŠKY - množství cca dvě porce

200g špaldové mouky (část lze nahradit pšeničnou polohrubou )
50g pohankové hladké
150g hrašky
voda, sůl

Zaděláme řidší těsto, které necháme asi čtvrt hodiny odpočinout. Poté po pasírujeme přes síto na halušky do vroucí osolené vody. Halušky lehce nadzvedneme ode dna hrnce a vaříme pár minut ( halušky vyplavou na hladinu ). Slijeme přes síto a propláchneme studenou vodou. Kdo chce, může halušky promastit olejem, aby se neslepily. Já to nedělala, protože jsem je ihned servírovala na talíř.


Halušky podáváme jako přílohu. 
V tomto případě jsem zvolila co dala zahrada na konci horkého léta. Takže různé bylinky,  špenát, česnek, cuketu, mladé listy červené řepy, cherry žlutá rajčátka a okvětní lístky měsíčku lékařského.

Cuketa má tu výhodu, že není sama o sobě příliš chuťově výrazná a nasává tak okolní chutě a ingredience.
Osvěží díky vysokému obsahu vody, zasytí díky vláknině a dodá tělu řadu vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte neobvyklou kombinaci cukety a hořkého kakaa ve zdravém receptu na cuketové brownies nebo koláč s jablky a nastrouhanou cuketou v těstě. 

  Do buchty jsem dala víc žitné mouky, proto byla nižší a hutnější než obvykle, ale také zdravější :-)

 Plátky jablek s drobenkou.

letošní sušená hortenzie a makovice


↧
↧

HÁČKOVANÉ JABLKO a další všehochuť

November 13, 2015, 12:00 pm
$
0
0

Už jsem tady dlouho nebyla, všechny vás zdravím moje milé :-)

 Přesně před rokem se mé osobní věci změnily. Myslím, že vše zlé je k něčemu dobré a nic se neděje bezúčelně, proto jsem využila příležitosti a vydala se jinou cestou. Cestou, která mě naplňuje, motivuje a ... no, nejsem pisálek ani velká mluvka, takže si téměř vše nechávám pro sebe a nebudu se rozepisovat.
 Zkrátka jsem takto ŠŤASTNÁ. 

Proto také ta absence na blogu. Holky, doufám, že jste na mne nezapomněly :-) a budete se sem  vracet. I Vaše tiché návštěvy jsou vítány. 

V PC mám nastřádáno pár fotek, které bych sem chtěla dát.

Pokud si jablíček uháčkujete víc, třeba se budou pěkně vyjímat na větvičkách a u vázy může být mísa voňavých jablek. Úplně to mám před očima :-)



Šípkové chňapule. V případě zájmu ráda ušiji.


 Slaměné ozdoby



Zdravé domácí tyčinky. 
Nedělala jsem je podle přesného receptu, ale na internetu určitě nějaký recept najdete. 
Jednoduše jsem rozmixovala švestky, jablka a banán na kaši. Do této kaše jsem dala ovesné vločky, různá semínka a sekané oříšky. Když v míse vločky nepatrně změkly, rozetřela jsem tužší směs stěrkou na  plech a upekla v troubě. Po mírném zchladnutí nakrájela. Doporučuji skladovat v lednici.

šitá jablíčka




Během pár dní budu opět péct další várku perníků. Kdyby měl někdo z vás zájem, napište mi mail. Perníky budou čerstvé, voňavé a vydrží spoustu let.

S přáním pěkného víkendu :-)
Vaše včelka Lenka


↧

CELOZRNNÝ PERNÍK S LNĚNÝM SEMÍNKEM A JABLKEM

December 4, 2015, 8:51 am
$
0
0

Pěkný předvánoční čas přeji :-)

Vykrajované žitno-pšeničné perníčky naše holky ozdobily bílkovou polevou a ty co nesnědly, odpočívají v krabici. Tlačené perníčky zase čekají na zítřejší upečení a teď jsem vyzkoušela nový  litý perník. 

Perník je měkoučký, vláčný a hned jsem si recept zapsala do svého sešitu. Určitě se k němu časem vrátím.
Nám všem chutná,  jen bych příště ubrala 10 g cukru, protože se snažím omezovat cukr v našem jídelníčku.
Kdo z vás chce vyzkoušet zdravější variantu voňavého perníku, nabízím recept.


CELOZRNNÝ PERNÍK S LNĚNÝM SEMÍNKEM A JABLKEM 


2 menší jablka nahrubo nastrouhaná i se slupkou
140 ml oleje
2 vejce
90 g cukru
50 g mletého lněného semínka ( melu na mlýnku na mák )
150 g celozrnné pšeničné mouky ( lze kombinovat 100 g celozrnné a 50 g hladné bílé obyč. )
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření ( dala jsem 3 lžičky)
2 lžičky mleté skořice
Na přilepšení jsem přidala pár kousků goji a hrstičku slunečnicových semínek. Dobré jsou samozřejmě i sekané ořechy.
Těsto se mi zdálo krapet husté, proto jsem přidala asi 25 ml mléka.

Vše smícháme v míse a šup s těstem do vymazané a moukou vysypané formy. Klidně můžete použít dortovou, bábovkovou nebo jinou menší formu. Pečeme na 180°C


 

u nás v kuchyni



 

* botičky jsou ihned k mání, napište si o ně *

   
venkovní věnec u vchodu

  


Všem přeji pokud možno pohodové adventní dny :-)
Vaše Lenka včelka





↧

ZDRAVĚJŠÍ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

December 13, 2015, 2:25 am
$
0
0
 Přeji příjemnou adventní neděli.
 ***
Pokud letošní Vánoce chcete trochu obměnit a zkusit nějakou změnu, níže jsou pro vás vloženy recepty na zdravé vánoční cukroví. Ještě chci vyzkoušet další druhy, které vložím příště.


PRACNY S DÝŇOVÝMI SEMÍNKY


100 g dýňových semínek
60 g moučkového cukru
1 žloutek
130 g hladké mouky
100 g másla
špetka soli
půl lžičky skořice a mletého hřebíčku
lžička kakaa nebo karobu
dvě špetky kypřícího prášku
tuk na vytření formiček

Ve strojku rozsekáme dýňová semínky na krupici a přidáme ostatní suroviny. Zpracujeme v těsto, které zabalíme a necháme odpočinout. Poté z těsta odkrajujeme kousky, které vtlačíme do vymazaných formiček. Narovnáme na plech a pečeme při 170°C do zlatavé barvy, Po upečení ihned vyklopíme z formiček. Poté můžeme pocukrovat. Uložíme do krabice a dáme na několik dní odležet.

SÁDLOVKY Z POHANKOVÉ MOUKY


100 g hladké mouky
100 g pohankové mouky
30 g kakaa
120 g sádla
50 g moučkového cukru (dala jsem 40 g)

Suroviny zpracujeme v jemné těsto ( docela lepí, proto jsem zapracovala ještě krapet mouky). Rozválíme na váleček o průměru cca 2 cm, nakrájíme na špalíčky. Mezi dlaněmi uděláme kuličku, kterou na plechu mírně přimáčkneme a do ní uděláme důlek koncem vařečky. Upečeme při 170°C asi 12 min. na pečícím papíru. Po upečení jsou hodně křehké, ale po zchladnutí už tolik ne a můžeme je přendat na talíř. Poté je maplníme rozehřátou marmeládou. 

KOKOSOVÉ SUŠENKY


LINECKÉ Z CELOZRNNÉ PŠENIČNÉ  MOUKY a ŠPALDOVÉ ROHLÍČKY 

recept je zde:http://lenkavcelka.blogspot.cz/2013/12/zdrave-cukrovi.html


↧
↧

ŠŤASTNÝ ROK 2016

December 31, 2015, 11:11 am
$
0
0
Opět máme jeden rok za sebou a já se s Vámi a s tím starým rokem jdu rozloučit. Zároveň Vám chci popřát jen to nejlepší do roku nového a hodně zdraví. 
❤❤❤



Moje milé, těším se na Vás v roce 2016 
 ❤❤❤
 Vaše včelka

 
↧

NOVÝ ROK 2016

January 1, 2016, 2:14 am
$
0
0
Pěkný první den v novém roce,

především bych Vám chtěla poděkovat za komentáře a přáníčka, která zde zanecháváte. 
Opravdu si jich moc vážím :-)
Před Vánoci jsem si slíbila, že budu víc psát nové příspěvky, ale....pak jsem si každý den užívala s rodinou - prostě takové to„ tady a teď "a psaní na blog šlo stranou.

Nyní tu sedím, venku je mrazivo, lehký sněhový poprašek, občas vykoukne z mlhy sluníčko. 
Je Nový rok ve kterém by už měly platit předsevzetí, jak budeme lepší, zdravější, krásnější atd.... doplňte i ty své sliby ☺☺☺
Také jsem si sama sobě slíbila takovou holčičí věc. No, uvidím jak to půjde, protože realita občas bývá jiná než si představujeme a to nás pak štve. Štveme se někam, a tam to není takové, jaké jsme očekávali.
Proto nám všem přeji, ať se neštveme - ani nikam, ani navzájem. Ať se nebojíme být sami sebou a ať si nevytváříme představy o tom, co od nás očekávají ostatní.

Krásný Nový rok !!!
☺☺☺
přeji
Lenka

↧

KYNUTÝ FRGÁL A BURÁKOVÉ MÁSLO

January 16, 2016, 1:54 pm
$
0
0

Kynutý valašský frgál zná snad kažký a komu není pečení kynutého těsta cizí, tak koláče hravě zvládne sám. Část bílé pšeničné mouky jsem nahradila špaldovou. 



*
 Domácí arašídové máslo jsem zkoušela dřív a recept jsem čerpala z internetu. Jen si nyní nevzpomínám odkud. Zkrátka jsem opražila nesolené arašídy a rozmixovala s přidáním cukru, soli a oleje. Pomazánka byla jemná, krémová. S olejem se musí opatrně, aby máslo zbytečně neteklo. 


Když mi zbylo v mixeru krapet arašídového másla, bylo mi ho líto vyhodit, proto jsem udělala koktejl - mléko, voda, banán. Banánovo - burákový koktejl jsem posypala konopným semínkem.


Všem přeji pohodičkový víkend :-)
Ahooojky 


↧
Search

NĚŽNÉ NÁUŠNICE, ŠITÍ V MODRÉM A BÁBOVKA Z ŘEPY

January 21, 2016, 1:58 pm
$
0
0
Vítám vás :-)
Tentokrát zveřejním fotky mého posledního šití z modré látky, která mi připomíná modrotisk. Všechny tyto výrobky mám skladem a v případě dotazu mi můžete napsat na email.

♥♥♥  

NĚŽNÉ KYTIČKY NA OUŠKA
Vyztužené  háčkované náušničky jsou ihned k mání za 75,- 


... a tento vzor již znáte. 
Háčkuji ho ráda a stále se mi líbí. Motiv kytičky ladí se vzorem na modré látce.




textilní jablko 65,- a sáček za 105,-


♥♥♥
Sladká tečka na konec.
♥

BÁBOVKA ( na sněhu ) S ČERVENOU ŘEPOU

Musela jsem jí vyzkoušet. Mě osobně chutnala, protože mám ráda řepu. Jediné co bych této zdravé bábovce vytkla je drobivost.
Recept:

250 g nastrouhané červené řepy
180 g cukru ( dala jsem jen část + stévii )
3 vejce
125 g rozpuštěného másla
300 g polohrubé mouky ( dala jsem 200 g + 100 g celozrnné )
1 kypřící prášek
40 g kvalitního kakaa

Na přilepšenou můžete dát rum, skořici, ořechy nebo jiná semínka - s oblibou dávám slunečnicová, kustovnici, rozinky ...
Husté těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°C cca 45 min. Záleží na troubě.


Mějte krásné bílé a mrazivé dny a těším se na Vás zase příště.
Ahojky
Vaše včelka :-)


↧
↧

SLANÝ SLUNÍČKOVÝ KOLÁČ ... slunce v duši

January 28, 2016, 2:11 pm
$
0
0
Tento koláč jsem viděla  na blogu u Monči a ze zvědavosti ho také upekla. Jelikož jsem neměla všechny potřebné suroviny, došlo na experimentování. 


Koláč je pěkný na pohled  a příprava velmi jednoduchá.
Jedná se o kynuté těsto, které je univerzální, proto si myslím, že tento "sluníčkový koláč" lze připravit i s jinou náplní ... makovo-povidlovou, ořechovo-skořicovou nebo třeba nějakou pizzovou. To nechám na Vaší fantazii. 
 Monika dala slaninku. Já jí neměla, proto jsem zvolila náplň česnekovou se sýrem.
Poslední dny jím zvýšené množství česneku. Dávám si ho do pomazánek, polévky, dušené zeleniny, sním ho i samotný. Jak je známo, česnek je přírodní antibiotikum a antiseptikum.

SLUNÍČKOVÝ KOLÁČ

Těsto:
300 g hladké mouky ( dala jsem 200 hladké + 100 pšeničné celozrnné )
3 lžíce pomletého lněného semínka
špetka soli
1 sušené droždí Dr. Oetker
1 lžička bílého jogurtu
200 ml vlahého mléka
4 lžíce sezamového oleje
1 prošlehaný bílek

Náplň:

100g sýr Gouda - jemně nastrouhaný
3 stroužky utřeného česneku
2 lžíce bílého jogurtu
2 lžíce spařeného listového špenátu 
1 jemně nakrájená a osmažená cibule

koření dle chuti - použila jsem uzenou sladkou papriku, gyros a bylinky
sůl


Zaděláme klasicky kynuté těsto. 
Těsto po vykynutí rozdělte na dvě poloviny. Vyválejte dvě placky o průměru cca 25 cm nebo o průměru vaší formy. Na plech s pečícím papírem nebo do mírně vymazané formy olejem přeneste jednu placku. Okraj pomažte žloutkem smíchaným s mlékem. Placku pokryjte náplní – nechte okraj 1 cm prázdný. Přiklopte druhou plackou. 
Doprostřed kola dejte hrnek dnem vzhůru. Nyní koláč rozříznete na čtvrtiny (řez veďte od hrnku směrem ven). Každou čtvrtku rozdělte na polovinu a každou polovinu ještě rozřízněte na dva kousky.  Každý jednotlivý kousek otočte 3x - 4x podél osy. Dejte pryč hrnek, koláč potřete rozšlehaným vejcem s mlékem a střed posypte slunečnicovými semínky. Zbytek jsem ještě posypala lněným semínkem a hrubozrnnou solí. 
Pečte dozlatova 25 – 30 minut na 200°C.  



... po vychladnutí trhejte a trhejte :-)

Čauky ;-)
Lenka


↧

SRDÍČKOVÁ SADA A LÍVANCE BEZ DROŽDÍ

February 12, 2016, 12:50 pm
$
0
0

Blíží se svátek sv. Valentýna a při té příležitosti bych vám chtěla ukázat srdíčkovou soupravu a pro mlsné mám recept na lívanečky.


Lněná srdíčka, ručně malovaná nabízím za 109,-/1 kus

 srdíčko za 69 Kč
                                                                           
                                                                                
Běhoun na stůl je ušitý z bavlněné látky - motiv vínových srdíček a kvalitního vínového kanafasu. Obě látky jsou vysrážené.
Okraj je zpevněný tzv. francouzským lemem.
Rozměr 79 x 40,5 cm
Cena 285 Kč


Lněná chňapka s malovaným srdíčkem 185,-


Srdíčková zástěra univerzální velikost 375,-

Zástěra s lidovým motivem potěší každého, kdo má rád milé věci, chce si vybavit domácnost nebo potěšit své blízké dárkem.

Objednávky přijímám na e-mail: lenkavcelka@centrum.cz


Tyto lívance jsme si s dcerou udělaly k snídani a recept jsem našla zde
Maličko jsem recept pozměnila - použila jsem jemné emco vločky, které není třeba 20 min. máčet, jak je uvedeno v původním receptu a jelikož se mi zdálo těsto husté, přidala jsem od oka víc mléka.

 LÍVANCE Z OVESNÝCH VLOČEK BEZ DROŽDÍ

100 g ovesných vloček
100 g špaldová mouka
100 g hladká mouka
1 vejce
0,5 l mléka ( dala jsem víc )
3/4 kypřícího prášku do pečiva
špetka soli

Vše jsem umíchala na řídkou kaši. Nechala chvíli odpočinout. Mezitím jsem rozpálila olej v lívanečníku. Zvolna osmažit. Lívance jsem dozdobila tvarohem ředěným acidofilním mlékem a domácí marmeládou. Zlehka posypala skořicí.  
( k snídani nám stačila poloviční porce tohoto receptu ).

Moje milé, pokud slavíte sv.Valentýna, hezky si ho užijte :-)
My půjdeme mlsat a již dnes jsem dostala kytí.
♥♥♥ 
Ahoj


↧

POHÁDKA ANDĚL PÁNĚ 2 v Českém Krumlově

February 23, 2016, 5:34 am
$
0
0

Nedá mi to a musím se s vámi podělit o natáčení druhého dílu pohádky Anděl Páně.
Nyní se točí v Krumlově.
V kulisách Českého Krumlova, který patří na seznam památek UNESCO, si zahrají i oba hlavní hrdinové příběhu, anděl Petronel a čert Uriáš v podání Ivana Trojana a Jiřího Dvořáka.
Diváci se mohou těšit, že ve filmu, který do kin vstoupí 1. prosince 2016, se objeví známá krumlovská místa, jako je například parkán, zámecké schody a lokalita na ostrově.
 Věž, která je vidět v dáli na snímku je bývalý kostel sv. Jošta, ve kterém jsme před pár lety bydleli. 
Na druhém snímku je vidět šedý dům - bývalý kostel z ulice Latrán.  

 Bohužel je zákaz fotografování, proto jsem jen zvědavě přihlížela na natáčení a všechny snímky stáhla na internetu.




Už se těším, až ji uvidím :-)
Máte rádi pohádky jako já ?

 
↧

JARNÍ ENERGIE

March 6, 2016, 7:12 am
$
0
0

Jarní energie jsou nezadržitelně tady. Pokud chcete využít jejich sílu naplno, pak jim musíte přizpůsobit též svůj interiér. 
Žijete v tzv. časo - prostoru. Váš život ovlivňuje jak dané období, tak prostředí, ve kterém žijete. Pokud obě energie (tj. času a prostoru) nejsou v souladu, dochází k jejich konfliktu, který vás vyčerpává, zhoršuje kvalitu vašeho života i vaše zdraví.

 Začátek jara je dosti odlišný od jeho konce, kdy se derou na světlo letní energie.


 * modrá sada na přání milé zákazničky Ivi *



 Čím tedy začít ? 

První jarní energie jsou velmi čerstvé (často ještě dosti studené). Proto je důležité, abyste věnovali velkou pozornost větrání. Celý prostor byste měli otevřít a pustit dovnitř čerstvý, svěží jarní vzduch.


 K čerstvé energii patří také světlo. Aby se dostalo do vašeho interiéru co nejvíce světla, je důležité, abyste umyli svá okna. Pokud na nich máte těžké záclony a závěsy, vyměňte je za lehčí a průhlednější.



 Dalším důležitým nástrojem jarní energie je barva. Posilněte zelenou barvu ve svém interiéru. Zimní doplňky vyměňte za jarní v zelené barvě.
Měli byste si vytvořit zelené věnce z trávy a jednoduchých kvítek. Tyto věnce zavěste na vchodové dveře, dejte si je do všech volných středů v interiéru - střed jídelního stolu, střed konferenčního stolku, střed poliček apod. Začněte nakupovat první jarní květiny.


Využijte také aromaterapii a do svých vonných lampiček dejte svěží vůně. Váš prostor musí vypadat svěže a uvolněně, aby do něj mohla vstoupit nová energie a abyste se mohli volně nadechnout.

Krásné jaro !!!
přeje vaše včelka :-)




↧
↧

BÉŽOVÁ SOUPRAVIČKA

March 13, 2016, 1:54 am
$
0
0

Přeji Vám hezkou neděli milé dámy,
tentokrát jsem vyfotila béžovou soupravu, která je na přání.
Textil má decentní barvy, zvolila jsem béžovou látku a smetanové háčkování.



Háčkovaná část na povlaku je podšitá hnědou látkou, aby vzor vynikl.







 Čarodějnice na zavěšení za světlo, trám nebo do okna. Je z kukuřičných lupenů.
Ihned k prodeji.
* délka 27 cm
* cena 145,-

Panenka s modrou hortenzií je také ihned k mání. Cena 135,-

Velikonoční váza. Nyní jsou už větvičky břízy zelené.


Holky, posílám pozdravení 
 Pa pááá


↧

KANAFAS A REŽNÁ LÁTKA NA DEČKÁCH

March 17, 2016, 3:19 am
$
0
0

 Pojmenování kanafas se odvozuje od latinského "canabis" - konopí - neboť to byl velmi dobrý pevný textilní materiál. Později v 16. století se vyskytuje v písemných zprávách výraz "kanevač", "kanebáč" nebo "kanawas". Výroba plátna pro vlastní spotřebu byla v Českých zemích běžná v každé rodině již v době velkomoravské říše.
V době Marie Terezie byly Čechy velkou textilní výrobnou, rozmohlo se tkalcovství manufakturní. Avšak vlivem evropské konkurence začaly manufaktury své provozy uzavírat a v 19. století začali nezaměstnaní tkalci tkát pro místní spotřebu vesnických obyvatel.  Na přelomu 19. a 20. století se přešlo z tuzemské suroviny - lnu - na snáze zpracovatelnou dováženou bavlnu, přibývala barevnost.
V devadesátých letech došlo k dodatečnému zušlechťování. Tkanina tím získávala mnohem příjemnější uživatelské vlastnosti, nesrážela se tolik, byla splývavá, snadno se prala a žehlila, byla barevně výraznější.

                                                                                                          zdroj: internet 




Protože ženy-objednavatelky byly náročné na vzory nově pořizovaných látek, snažili se tkalci vymýšlet nové a nové kombinace barev, pruhů i kostek. 


Lidové rčení "hup do kanafasu" nebo popěvek "proto jsem si kanafasu koupila, abych se Ti můj Jeníčku líbila", svědčí o jeho rozšíření. 
Kanafasy se zařadily také do lidových krojů a díky výtvarnému nadání tkalců se nám uchovaly desítky - stovky vzorů.






↧
Search

VESELÉ VELIKONOCE

March 24, 2016, 1:43 pm
$
0
0

Velikonoční svátky mám ráda. Čas pletení pomlázek a barvení vajec je neoficiálním začátkem jara a jeho oslavou. Stejně tak se jedná o jeden z nejvýznamnějších křesťanských svátků. 
O to více mě každý rok mrzí, že stejně jako další tradice, které se udržely po celá desetiletí, právě v této době začínají upadat. Dnes již nepotkávám tolik koledníků jako dříve a ani dívky dnes jednoduše na jeden den nesvolí a radši budou emancipovaně tvrdit, že tento svátek neslaví. 
Zamysleme se nad tím, ač je rychlá a zcela jiná doba, jsou zvyky a obyčeje, které stojí za to si je neustále připomínat a zachovávat. Proč zrovna my bychom měli být těmi, kdo tento zvyk navždy pohřbí a pro naše děti tak zbudou pouze vyprávění a staré fotografie.

Návrat ke všemu starému je dnes aktuální. Nosíme retro brýle, retro účesy, začali jsme se oblékat jako ve třicátých letech a vše staré je najednou dobré. Proč tomu však není u našich obyčejů nebo zvyků, to nevím. 


tato souprava byla na přání a již je u své majitelky

 Přeji Vám krásné Velikonoce. 




Využijte volných chvil k odpočinku, setkání s rodinou nebo k prostému zastavení se, vždyť rychlost doby Vám v žádném případě neuteče.





↧

VELIKONOCE V ROŽNOVĚ POD RADHOŠTĚM

March 27, 2016, 2:41 pm
$
0
0
Valašské muzeum v příroděje rozděleno do třech prohlídkových okruhů. Můžete navštívit Dřevěné městečko, Mlýnskou dolinu nebo Valašskou dědinu.V tuto dobu jsme mohli navštívit jen Dřevěné městečko.









Dřevěné městečko je nejnavštěvovanější a ukazuje, jak se zde žilo v 19. a 20. století. Můžete zde najít kostel či poštu a další stavení.

 pošta








 špajzka







 černá kuchyně





Také zde můžete vidět expozici o tom, jak se dříve stavělo.



Kromě výrobků na prodej se tady předvádějí i zručnost. Iniciativa muzea na tomto poli pomáhá udržet při životě staré tradiční techniky.



Opět jsem neodolala a koupila si vyřezávanou formu, takže se můžete těšit na další perníkový kousek z naší kuchyně.

Přeji Vám všem veselé Velikonoční pondělí a bohatou pomlázku.



... zazvonil zvonec a prohlídky je konec.



↧
↧

KVĚTEN - u mne pracovní

May 31, 2016, 12:22 pm
$
0
0
Květen - růžový, voňavý měsíc. Měsíc lásky, poezie a chcete-li i práce. U mne rozhodně. Mám pocit, že pendluju mezi domem a zahradou nebo mezi zahradou a domem. 
Tento krásný měsíc je také plný ptačího zpěvu, mláďat, teplých dnů i magických rituálů - stavění májek, pálení čarodějnic, otevírání studánek.
Doufám, že jste si letošní květen hezky vychutnávali.
My byli třeba na výletě v Táboře. Výlet se vydařil a také jsme si pochutnali. Samozřejmě na čokoládě, na dortu a kávě v místní cukrárně.

Posílám Vám pár fotek z muzea čokolády a marcipánu v Táboře.

                                                     marcipánové pohádky






                                                  U báby v perníkové chaloupce. Kousek od nás byla klec s Jeníčkem i s Mařenkou a pec také nechyběla.
     tento čert se houpal na křesle a skučel bolestí, protože se nejspíš přejedl sladkostí
obrázky malované čokoládou
kakaové boby

Naše díťata a za náma je muž, ale ne můj :-D
 Moc toho nenapovídá, ale jeho mimika poví vše.
 Ó bóže a ta vůně čokolády

                                                                    šatičky z marcipánu



                                                              Je libo klobouky z marcipánu ?
formy na čokoládu




Fotek by bylo víc, ale nechci to tady zahltit. 
Zítra máme den dětí, tak ho také musím oslavit sladkůstkou ;-) 
Mějte se krásně 
Ahooojky přátelé :-)
Lenka


↧

ČESNEKOVÉ VÝHONKY - PESTO

July 10, 2016, 6:59 am
$
0
0
Na vrcholu česneku paličáku se objevuje květenství, které se zaštipuje, aby síla česneku nešla do květů, ale zpět k samotnému česneku.
aby síla česneku nešla do květu, ale zpět ke kořenům, tedy k samotnému česneku.

Květenství tvoří malá pacibulka a zelený dlouhý výhonek. Výhonky i pacibulky se dají využít v kuchyni jako chutná delikatesa. 

VÝHONKY mají jemnou, česnekovou chuť a jejich využití v kuchyni je poměrně všestranné. Po krátkém asi 1-2 min. blanšírování můžete použít do salátů, pomazánek...
PACIBULKY jsem využila na výrobu česnekového pesta. Pesto má jemně česnekovou příchuť a píše se, že v lednici vydrží až půl roku.  




PESTO Z ČESNEKOVÝCH PACIBULEK vyrobíte jednoduše. Stačí rozmixovat či umlýt pacibulky s olejem a dostatečně prosolit. Můžete přidat i sušená rajčata nebo ořechy.


Pestem jsem ochutila tvaroh. Rychlou pomazánku namazala na domácí bramborové bulky.


Nakrájené výhonky zapekla do musaky. 
Další část úrody je uložená v mrazáku. 
Výhonky mají všestranné využití do vařených, smažených, dušených pokrmů.



↧

DOMÁCÍ SUŠENKY

July 26, 2016, 1:35 pm
$
0
0


Jdu s křížkem po funusu, protože fotky jsou snad měsíc staré. Snad to nevadí.
V době sběru levandule jsem upekla domácí sušenky. Do světlých jsem dala pár snítek čerstvých kvítků, ale klidně můžete použít i sušené. 



SVĚTLÉ POLENTOVÉ SUŠENKY:
150 g hladké mouky
40 g polenty (kukuřičné mouky)
80 g třtinového cukru
špetka soli
125 g změklého másla
50 g ovocné kandované směsi nebo můžete použít strouhanou citron. kůru
cca lžíce levandulových květů


TMAVÉ KOKOSOVÉ SUŠENKY:
200 g hladké mouky
25 g kakaa
50 g kokosu
200 g másla
35 g cukru moučka

Suroviny zpracovat v těsto a vyválet hada. Nakrájet stejné kousky a vytvořit kuličky. Kuličky splácnout pomocí paličky na maso. Péct na pečícím papíře cca 10-15 min na 180°C


↧
Viewing all 70 articles
Browse latest View live
Search